Slottskällaren

Elite Stora Hotellet
Box 293
Drottningatan 1
701 45 Örebro

Öppettider:

Telefon:

Slottskällaren
019-15 69 60

Festvåning
019-15 69 05

Växel Elite Stora Hotellet
019-15 69 00

Valborgsmeny 2018

Måndagen den 30 april är det Valborgsmässoafton.
Det firar vi på Slottskällaren med att erbjuda Supé samt nedan specialmeny.
Lägg därtill närheten till Örebro Slott och stadens valborsmässofirande så är firandet komplett.

Sittningar kl. 18.00 & 21.00.

Varmt välkommen med din bokning!

Meny

FÖRRÄTTER

SPARRIS-CHEESECAKE
Serveras med kallrökt lax, löjrom samt vårsallad.
139 KR

RÖKT FLÄSKFILÉ FRÅN WEDEVÅG
Serveras på rödbetscarpaccio samt parmesancrème smaksatt med tryffel och palsternackschips.
129 KR

RÖDBETSTERRIN
Med fänkålscrudité samt späd örtsallad och palsternackschips.
119 KR

VARMRÄTTER

SMÖRDEGSINBAKAD RÖDBETA
Serveras med varm tomat, spenat och kaprissallad samt svampbuljong och potatisbakelse.
189 KR

HJÄLMARGÖS
Örtpankostekt Hjälmargös, gräddig murkelsås, hyvlad sparris och blancherade juliennegrönsaker samt pommes duchesse.
259 KR

SLOTTSKÄLLARENS FILÉ MIGNON
Oxfilé i skivor serveras med stekta champinjoner, grön sparris, friterad persilja samt Bearnaise och potatisbakelse.
269 KR

DESSERTER

OSTTALLRIK
Utvalda ostar från Granhammar serveras med hemgjorda marmelader samt fröknäcke.
95 KR

RABARBER
Serveras med hallonpannacotta, lemoncurd och maräng.
105 KR

VANILJGLASS
Serveras med varma hjortron eller chokladsås.
Halv 58 KR/ Hel 88 KR