Slottskällaren

Elite Stora Hotellet
Box 293
Drottningatan 1
701 45 Örebro

Öppettider:

Telefon:

Slottskällaren
019-15 69 60

Festvåning
019-15 69 05

Växel Elite Stora Hotellet
019-15 69 00

Varmrätter

Krispig kikärta
Friterad kikärtscylinder serveras med bakad morot, picklade senapsfrön, rotfruktschips samt sparrisoch ruccolaemulsion.
Välj mellan pommes-frites och potatisgratäng.

184 kr


Hjälmargös a lá Cajsa Warg
Slottskällarens klassiska pankostekta Hjälmargös med grillat rökt sidfläsk och blancherade juliennegrönsaker. Serveras med krämig
murkelsås, gräslökssås och dillslungad kulpotatis.

255 kr


Torskrygg
Rimmad torsk med rökt äggula, sparris, morötter och sockerärtor samt handskalade räkor.
Serveras med ”Beurre Blanc” och stompad potatis.

245 kr


Slottskällarens pepparstek
Grillad pepparstek av oxfilé, 180g.
Serveras med vår egen oxfilékorv, majrova, sticklök och tomat samt rödvinsås och pepparsås.
Välj mellan pommes-frites eller hemmagjord potatisgratäng.

269 kr


Grillad entrecote (250 G).
Rödlökssmör med sting och morot med picklade senapsfrön samt rotfruktschips serveras med lök-rödvinssky och friterad klyftpotatis.

259 kr